Ficha del artículo

Tipo - Type: Technical note

Título - Title

La estructura de la empresa familiar: El caso de una empresa del giro restaurantero en Ciudad Obregón, Sonora

The structure of the family business: the case of a company in the restaurant industry of Ciudad Obregon, Sonora

Autoría - Creator

Resumen

El presente artículo es sobre una investigación realizada en una entidad económica exitosa, conformada por una familia dentro de una ciudad en el sur del estado de Sonora, al Noroeste de México; y con el propósito de descubrir que estructura y sus impulsores para lograr dicho éxito. Para obtener la información necesaria para descubrir el propósito deseado, se implementó un procedimiento, mediante el cual se formularon una serie de instrumentos para indagar con los propietarios de la organización. Una vez aplicados dichos materiales, se obtuvo la información necesaria para identificar la conformación estructural, los impulsores motivacionales y la representación de cada persona que participa dentro de la misma. El objetivo de esta investigación se obtuvo, dado que se logró descubrir la estructura y asemejarla con la expuesta por Tagiuri.

Abstract

This article is about an investigation of a successful economic entity, consisting of a family in a city in southern Sonora State, northwest of Mexico; and in order to discover that structure and drivers to achieve this success. To obtain the information necessary to find the desired purpose, a procedure was implemented, where a number of instruments were formulated to investigate the owners of the organization. Once applied these materials, it was obtain the information necessary to identify the structural conformation, motivational drivers and representation of each person participating in within it. The objective of this research was successfully, since it was possible to discover the structure and liken it to the exposed by Tagiuri.

Palabras Clave

Familia, Estructura, Restaurantero ⓘ

Keyword

Family, Structure, Restaurant ⓘ - ⓘ - ⓘ

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